Salieron tres segadores
a segar fuera de casa.
Llevaban dedines de oro
la “joces” de fina plata.
Y uno de los segadores
lleva ropita de Holanda.
Llegaron a cierto pueblo
se pasean por la plaza.
Una dama en un balcón
del segador está prendada.
Y lo ha mandao llamar
con una de sus criadas.
El segador obediente
fué detrás de la criada.
Sígame usted segador
que mi señora lo llama.
¿Qué me quiere señorita
que me quiere y que me manda?.
Quiero que me siegue usted
una poca de cebada.
Dígame usted señorita
¿dónde la tiene sembrada?
Ni está en alto ni está en bajo
ni está en cerro ni en cañada.
Está en medio de dos columnas
que las sostiene mi alma.
Esa cebada señora
no está para yo segarla.
Que es para ricos marqueses
o “pa” el dueño de la casa.
Siéguela usted segador
que para usted está sembrada.
Segaron siete gavillas
y a las doce se levantan.
El padre que la escuchaba:
Dime niña ¿con quién hablas?
¿Con quién quiere usted que hable?
Con una de mis criadas
El segador al oír esto
pega un salto de la cama.
No te vayas segador
que se te olvida la paga.
Le ha dado dos mil doblones
en un pañuelo de Holanda.
Que más valía el pañuelo
que el dinero que llevaba.
Al otro día siguiente
las campanas redoblaban.
¿Quién se ha muerto,
quién se ha muerto?
el segador que segaba.
No se ha muerto,
no se ha muerto
que lo ha matado una dama
¿quién ha sido esa señora?
La señora de la Algaba.
El dinero pa l’entierro
y el pañuelo pa la cara.
Y aquí se acaba la historia del segador que segaba.